飲料是大眾喜愛的消費品，隨著人們生活水平的提高，對于飲料的需求也有所提高，近年來具有一定營養功能的飲料越來越受到人們的歡迎，而功能飲料往往更能滿足大家的要求。下面一起來看功能飲料論文如何寫。
（1）復合飲料論文屬于技術論文，技術論文的一般格式和具體要求
論文是按一定格式撰寫的。內容一般分為：題目，作者姓名和工作單位，摘要，前言，實踐方法（包括其理論依據），實踐過程，參考文獻等。具體要求如下：
1、數據可靠必須是經過反復驗證，確定證實正確、正確可用的數據。
2、論點明確論述中的確定性意見及支持性意見的理由要充分。
3、引證有力證實論題判定的論據在引證時要充分，有說服力，經得起推敲，經得起驗證。
4、論證嚴密引用論據或個人了解、理解證實時要嚴密，使人口服心服。
5、判定正確做結論時對事物作出的總結性判定要正確，有概括性、科學性、嚴密性、總結性。
6、實事求是文字陳述簡練，不夸張臆造，不弄虛作假，論文全文的是非根據內容需要而定，一般在三四千字以內。
?。?）論文命題的選擇
論文命題的標題應做到貼切、鮮明、簡短。寫好論文關鍵在如何命題。就機械行業來講，由于每個單位情況不同，各專業技術工種數也不同；就同一工種而言，其技術復雜程度，難易、深淺各不相同，專業技術各不相同；因此不能用一種模式、一種定義來表達各不相同的專業技術情況。選擇命題不是刻意地往尋找那些尚
未開發的領域，而是把生產實踐中解決的生產題目、工作題目通過篩選總結整理出來，上升為理論以達到指導今后生產和工作的目的。命題是論文的精華所在，是論文方向性、選擇性、。關鍵性、成功性的關鍵和體現，命題方向選擇失誤往往導致論文的失敗，因此，在寫論文之前，一定要反復思考、反復構思，確定自己想寫的命題內容，命題確定后再選擇命題的標題。所以，命題不能單純理解為給論文的標題命名。
?。?）命題內容的選擇
命題內容選擇是命題的基礎，同樣是論文成敗的關鍵。選擇內容應針對自己的工作和專業揚長避短地進行選擇；
在工藝改進、質量攻關、技術改進方面，在學習、消化推廣和應用國內外先進技術方面，在防止和排除重大隱患方面，在大型和高精尖設備的安裝、調試、操縱、維修和保養方面以及成績明顯、貢獻突出、確有推廣價值的技術成果，雖不是創造發明，但為企業及社會創造了直接或間接經濟效益的項目都可以寫。從中選擇自己最擅長、最突出的某一方面作為自己命題的內容，然后再從中選擇最具代表性的某一項進行整理、濃縮，作為自己命題內容的基礎材料。
?。?）摘要是論文內容基本思想的濃縮，扼要闡明論文的論點、論據、方法、成果和結論；要求完整、正確和簡練，其本身是完整的短文，能獨立使用，字數一般二三百字為好，至多不超過500字。
?。?）前言是論文的開場白，主要說明本課題研究的目的、相關的前人成果和知識空缺、理論依據和實踐方法、設備基礎和預期目標等。切忌自封水平，客套空話政治口號和貿易宣傳。
?。?）正文是論文的主體，包括論點、論據、引證、論證、實踐方法（包括其理論依據）、實踐過程及參考文獻、實際成果等。寫好這部 分文章要有材料、有內容，文字簡明精煉，通俗易懂，正確地表達必要的理論和實踐成果。在寫作中表達數據的圖、表要經過精心挑選；論文中凡引用他人的文章、數據、論點、材料等，均應按出現順序依次列出參考文獻，并正確無誤。
?。?）結論是整篇論文的回結，它不應是前文已經分別作過的研究、實踐成果的簡單重復，而應該提到更深層次的理論高度進行概括，文字組織要有說明力，要突出科學性、嚴密性，使論文有完善的結尾。
?。?）論文的修改定稿
論文脫稿后應反復推敲，反復修改，精益求精。論文的文體不強求同一，但要突出重點。論文的內容和表達方式不需要面面俱到，但通篇體例應同一，所用的各種符號、代號、圖樣均應符合國家標準規定，對外文符號應書寫清楚，大小寫、正斜體易搞混時應加標注。
?。?）論文撰寫應留意的幾個題目
1、要明確讀者對象。要解決“為誰寫”、“寫什么”、“給誰看”的題目。要考慮生產和社會需要，結合當前我國的有關技術政策、產業政策、考慮自己的經驗和能力。若是為工人師傅寫出的，應盡量結合生產實際寫得通俗一些，深進淺出，易看、易懂。
2、要充分占有資料。要寫好技術論文，一定要把握足夠的資料，包括自己的經驗總結和國內外資料；要對資料進行充分的分析、比較，加以消化，分清哪些是有用的，哪些是無用的，并根據選擇的課題和命題擬出較具體的撰寫提綱，包括主次的分類、段落的分節、重點的選擇、圖表的設計擬定、順序的排列等。
3、要仔細校閱。初稿完成后，不能算定稿，論文必然存在不少題目；如論文格式、表述方式、圖的畫法、公式的表述、名詞術語、字體標點、技術內容、文字表達及文章結構等方面要進行反復推敲與修改，使文字表達符合我國的語言習慣，文字精煉，邏輯關系明確。除自審外，最好請有關專家審閱，按所提的意見再修改一次，以消除差錯，進一步進步論文質量，達到精益求精的目的。
